Zahrada

Toto ovoce položte k rajčatům a krásně dozrají

Zelená rajčata mohou dozrávat pomalu kvůli nedostatku vzduchu nebo přemokření, a doma jejich zrání snadno urychlíte banánem či jablkem díky etylenu.

Toto ovoce položte k rajčatům a krásně dozrají
Toto ovoce položte k rajčatům a krásně dozrají

Shrnutí

Aby rajčata na keři lépe dozrávala, potřebují nejen slunce, vodu a živiny, ale i dostatek vzduchu – pomůže odstranění spodních listů a správná zálivka ke kořenům teplou odstátou vodou bez přemokření. Pokud plody otrháte, vybírejte ty, které už začínají červenat, chraňte je před přímým sluncem a urychlete zrání uložením k banánům nebo jablkům, které uvolňují etylen.

Klíčové body

  • Pro dozrávání rajčat je důležitý i vzduch – odstraňte spodní listy a zlepšete proudění.
  • Zalévejte ke kořenům teplou odstátou vodou a nepřemokřujte, nadbytek vody zrání zpomaluje.
  • K domácímu dozrávání trhejte hlavně plody, které už začínají červenat.
  • Zrání urychlí banány nebo jablka díky etylenu.
  • Rajčata mohou dozrávat rychleji i v červeném prostředí (např. v sáčku z červené látky).

Když se na keřích objeví první zelené plody, většina zahrádkářů už vyhlíží červenou sklizeň. Někdy ale rajčata dozrávají pomalu. Dobrá zpráva je, že často pomohou jednoduché kroky v péči – a pokud už musíte plody otrhat, existuje i snadný trik, jak zrání doma urychlit.

Proč rajčata na keři nedozrávají

Pro úspěšné dozrávání rajčat jsou zásadní voda, živiny a slunce. Často se však zapomíná ještě na jeden důležitý faktor: vzduch. V plné sezóně bývají rostliny husté a olistěné, takže se ve spodní části keře drží vlhkost a k plodům se hůře dostává světlo.

Pomůže, když odstraníte spodní listy a případně i celé spodní výhony. Tím:

  • zlepšíte proudění vzduchu u země,
  • omezíte zbytečnou vlhkost a riziko problémů,
  • zajistíte rovnoměrnější oslunění plodů.

Jak zalévat, aby rajčata dozrávala rychleji

Průběžné odstraňování části zelené hmoty má ještě jeden efekt: rostlina může více živin směřovat do tvorby a zrání plodů.

Při zálivce se vyplatí držet několika pravidel:

  • Zalévejte přímo ke kořenům (pod keř), ne na listy.
  • Voda by měla být teplá a odstátá.
  • Vyhněte se přemokření – příliš mnoho vody může zrání rajčat zpomalit.

Současně je dobré rostliny pravidelně kontrolovat – včasné odhalení škůdců nebo chorob může rozhodnout o tom, jak rychle a kvalitně rajčata dozrají.

Jak nechat rajčata dozrát doma: jednoduchý trik s ovocem

Někdy je lákavé otrhat rajčata dřív a nechat je zčervenat doma. Abyste měli co nejlepší výsledek, dodržte základní postup.

Která rajčata má smysl otrhat

Vybírejte hlavně plody, které se už začínají lehce vybarvovat do červena – to je znak, že proces zrání už odstartoval. Úplně zelená rajčata je zpravidla lepší nechat na keři ještě nějaký čas.

Kam je dát a čemu se vyhnout

Rajčata můžete nechat dozrávat například na parapetu, ale ne na přímém slunci.

Ovoce, které zrání urychlí

Zrání výrazně podpoříte tím, že rajčata uložíte poblíž banánů nebo jablek. Tyto plody uvolňují etylen – plyn, který zrání urychluje.

Zajímavostí je, že rajčata mohou dozrávat rychleji i v červeném prostředí, například když je uložíte do sáčku z červené látky.

Často kladené otázky

Proč rajčata na keři dlouho zůstávají zelená?
Často je na vině nedostatečné proudění vzduchu v hustém porostu nebo přemokření; pomůže prosvětlit spodní část keře odstraněním listů a upravit zálivku.
Jak správně zalévat rajčata, aby rychleji dozrávala?
Zalévejte přímo pod keř (ke kořenům) teplou odstátou vodou, nemáčejte listy a vyhněte se nadměrnému zalévání, které může zrání zpomalit.
Jak urychlit dozrávání otrhaných rajčat doma?
Dejte je mimo přímé slunce a uložte k banánům nebo jablkům – ty uvolňují etylen, plyn urychlující zrání; pomoci může i uložení v červeném prostředí.
T
Tomáš Rohlena
Redakce magazínu Bydlíš.cz — tipy a návody pro váš domov.

Líbí se vám naše tipy?

Napište nám nebo se podívejte na další návody pro váš domov, zahradu a stavbu.

Kontaktujte nás