Tuto rostlinu zná málokdo, ale stojí za to ji vysévat. Je to lék zevně i vnitřně

Šťovík je nenápadná rostlina, kterou na zahradách stále vídáme spíše výjimečně. Přitom se snadno pěstuje, je chutný v kuchyni a tradičně se využívá i pro podporu cév a krvetvorby. Vystačí si s běžným stanovištěm a bez složité péče – nejdůležitější je jen dostatek vody.

Co vysévat v březnu přímo do půdy

Na jaře obvykle začínáme s přípravou půdy a předpěstováním sazenic. Některé druhy zeleniny však můžete vysévat rovnou na záhon už v březnu – zejména ty, které snesou chladnější počasí.

• rané odrůdy ředkviček
• mrkev
• špenát
• kopr
• bob
• hrách
• petržel

Do této skupiny se hodí i rostliny, které později využijete do salátů, hlavních jídel i polévek. Ocení je zvlášť lidé, kteří se potýkají s únavou nebo s cévními a oběhovými obtížemi.

Šťovík: nenáročná rostlina, kterou se vyplatí mít na zahradě

Šťovík vysévejte v březnu, nejpozději na začátku dubna. První sklizeň bývá zhruba za dva měsíce. Pokud šťovík vysejete až v srpnu, často vyklíčí až v následujícím roce.

Velkou výhodou je, že šťovík roste prakticky v každé půdě a na různých stanovištích. Můžete ho vysévat samostatně na záhon, ale také mezi jinou zeleninu.

Jaké má šťovík nároky

• Voda: pro bohatou úrodu potřebuje trvale vlhkou půdu.
• Odolnost: je odolný vůči mrazu, takže po chladných nocích ho není nutné znovu vysévat.
• Stanoviště a půda: není vybíravý, prospívá v běžných podmínkách.

Šťovík – účinky a kdy si dát pozor

Šťovík se tradičně považuje za vhodný doplněk při nedostatcích některých látek v těle. Je bohatým zdrojem rutinu a železa, které podporují cévní a oběhový systém. Často se proto doporučuje lidem s nízkou hladinou hemoglobinu, při chudokrevnosti a také těm, kteří mají sklon k praskání cév nebo křečovým žilám.

Šťovík má rovněž protizánětlivé účinky, posiluje imunitu a může podpořit organismus v období nachlazení či chřipky. Díky vysokému obsahu flavonoidů působí antioxidačně, tedy i protirakovinně.

Semena šťovíku a nálev při trávicích potížích

Šťovík (někdy uváděný také jako kobia) se zmiňuje i jako pomocník při různých zažívacích potížích. Sušená semena stačí zalít vroucí vodou. Takto připravený nálev může zmírňovat bolesti břicha, jaterní koliky a dočasně potlačit průjem.

Při sběru semen dbejte na čisté prostředí: sbírejte je na loukách daleko od silnic, aby nebyla znečištěna výfukovými plyny.

Kontraindikace: kdo by se měl šťovíku vyhnout

Šťovík není vhodný pro každého. Lidé s dnou a ti, kteří mají zvýšenou hladinu šťavelanů, by se mu měli vyhýbat, protože může jejich potíže zhoršit.